7月基礎クラス

7月の基礎クラスはコーヒーのブランマンジェとスノーボールをお教えしました。

どちらもとても簡単に作れるお菓子です。

シンプルだからこそ素材にこだわって作りました。

コーヒーは神奈川県にあるコーヒーショップＭＵＩさんにお願いをしてル・ボナールブレンドを特別に

作っていただきました。

口いっぱいに上質なコーヒーの香りが広がるけれど、後味がすっきりした仕上がりに。

白いのにコーヒーの香りがしっかりしているので皆さんとても驚いていらっしゃいました。

私は普段コーヒーはほとんどいただきませんが、このブランマンジェは大好きでいくらでも食べられます。

レッスンで試食するだけではもの足りないので休日に作ってゆっくり食べようと思います♪

スノーボールもとても好評でした。

ひと手間かけるだけでホロッホロッとした食感に！

ぜひ復習してみてくださいね。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

le bonheur☕

Aya IDETA